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Les Vins Rosés

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Découvrez nos meilleurs vins rosés

Découvrez nos vins rosés fruités, un assemblage de Grenache, Pinot Noir, Cinsault...

Ni tout à fait Sud-Est, ni tout à fait Sud-Ouest, adossé aux premiers contreforts des Pyrénées, le terroir de Limoux s’avère tout à fait propice à l’élaboration d’excellents vins rosés effervescents et tranquilles. Les zones plus fraîches de notre vignoble permettent d’obtenir des cépages aux profils pleins de fraîcheur et vivacité, tandis que les terroirs les plus chauds apportent fruité, souplesse et rondeur. Nous apportons le plus grand soin à la vinification de nos rosés en pressurage direct suivi d’une fermentation en cuve inox à basse température qui permet de garder la typicité et la fraîcheur des arômes des cépages.
 Nous vous proposons deux rosés d’assemblage: notre Cuvée du Soleil, bi-cépage de Pinot Noir et de Grenache, présente un profil original, un nez très expressif de fruits exotiques et d’agrumes, une bouche fraîche, bien équilibrée avec une finale gourmande et tendue, alors que notre Rose des Vents, composée de Cinsault et de Grenache, mettra en avant un profil gourmand avec des senteurs de bonbon acidulé, de fraise des bois et de framboise. Vous trouverez également dans notre sélection un Merlot rosé Bio aux arômes de fruits rouges très gourmands.

Notre rosé «effervescent»: le Crémant de Limoux Rosé

C’est un must, d’une grande finesse, d’une splendide couleur et d’une qualité très constante maintes fois récompensée dans les plus grands concours. Notre Crémant de Limoux rosé est constitué de Chardonnay, Chenin et Pinot Noir, élaboré en Méthode Traditionnelle. Son rapport-qualité prix est incomparable.
 
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