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Blanquette de Limoux Méthode Ancestrale



L'origine de l'appellation Blanquette de Limoux méthode ancestrale

C'est en 1938 qu'apparaissent les toutes premières AOC du Limoux : la Blanquette de Limoux et la Blanquette méthode Ancestrale. Elles font partie des premières appellations d'origine contrôlée de France. Ce que l'on appelle méthode ancestrale est une méthode de fabrication ancienne bien connue des amateurs de bons vins. Selon la tradition du Limoux, il s'agit de laisser fermenter le raisin de manière entièrement naturelle puis de mettre en bouteille le vin à la vieille lune de Mars. Les vins effectuent ainsi leur prise de mousse directement dans la bouteille. Le cépage de la Blanquette de Limoux lui confère son goût inimitable. En effet, l’AOC Blanquette méthode ancestrale est élaborée à partir d’un unique cépage : le Mauzac, caractéristique de la région de Limoux.

Choisir et acheter la Blanquette de Limoux méthode ancestrale

Dans cette catégorie, nous avons réuni pour vous des vins d'exception, savoureux et délicats. En effet, ces vins sont doux, fruités et peu alcoolisés, ce qui en fait des vins idéals en apéritif ou dessert.

Pour vous aider dans le choix de votre vin, n'hésitez pas à consulter nos fiches article. Elles vous fourniront des détails sur les parfums des vins, leurs arômes en bouche ainsi que leurs caractéristiques. Vous y trouverez également des conseils de sommeliers pour associer le vin Blanquette de Limoux ancestrale avec vos plats.

Découvrez également notre sélection de vins blancs grands crus, des vins tranquilles et effervescents de qualité.
 

5 article(s)
 
Nom article     Marque    Prix   
Avec seulement 6% d'alcool, la Bulle Gourmande est la complice idéale de tous vos desserts, pâtisseries et pauses gourmandes.
LA BULLE GOURMANDE 75cl Sieur d'Arques

LA BULLE GOURMANDE 75cl

8.70 € 
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Le Propriétaire est une cuvée traditionnelle 100% Mauzac avec seulement 6% d'alcool. Elle est particulièrement appréciée des fins connaisseurs. L'Ancestrale classique. 
LE PROPRIETAIRE Doux et fruité 75cl Sieur d'Arques

LE PROPRIETAIRE Doux et fruité 75cl

8.70 € 
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Le Propriétaire est une cuvée traditionnelle 100% Mauzac avec un degré d'alcool de seulement 6%.


 
LOT 18 x LE PROPRIETAIRE Doux 75cl Sieur d'Arques

LOT 18 x LE PROPRIETAIRE Doux 75cl

117.45 €  156.60 €
AJOUTER AU PANIER
Le Propriétaire est une cuvée traditionnelle 100% Mauzac avec seulement 6% d'alcool. Elle est particulièrement appréciée des fins connaisseurs. L'Ancestrale classique. 
LOT 6 x LE PROPRIETAIRE Doux 75cl

LOT 6 x LE PROPRIETAIRE Doux 75cl

43.50 €  52.20 €
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Avec seulement 6% d'alcool, la On the Rocks est la complice idéale de tous vos desserts, pâtisseries et pauses gourmandes.
A servir bien frais avec des glaçons pour une vague de fraîcheur.
ON THE ROCKS - DOUX -75CL

ON THE ROCKS - DOUX -75CL

7.00 € 
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