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Accueil > PAR TYPE > Vins de Limoux > Chardonnay Toques & Clochers : Océanique 75cl

Chardonnay Les 4 terroirs Toques & Clochers : Océanique 75cl

Vins de Limoux


Chardonnay Toques & Clochers : Océanique 75cl Toques et Clochers

Un vin hors norme qui réunit acidité citronnée et minéralité.
Vignette Avis Vérifiés
3 Avis
12.50 € 

Quantité  
  • Descriptif
  • Caractéristiques
  • Conseils

Descriptif

16/20 au Guide Hubert 2018
2 étoiles au Guide Hachette des Vins 2019
Noté 90/100 par James Suckling en 2018
 
Un équilibre rare pour ce Chardonnay du Terroir Océanique de Limoux. Un vin hors norme qui réunit richesse, rondeur, fraîcheur et longueur. Splendide vin blanc de garde qui peut s'apprécier dès maintenant. 
 
Œil : le vin présente une belle robe or, brillante et lumineuse. La matière apparaît riche dans le verre. 
 
Nez : la trame aromatique est aérienne et délicate sur une palette de fruits blancs et d’agrumes. Un vin beaucoup plus frais à l’aération avec des arômes citronnés et des notes mentholées. 
 
Bouche : l’attaque est souple et fruitée avec des notes miellées et une belle minéralité. 

Caractéristiques

Appellation : 
Limoux blanc
Terroir : 
Océanique, sol graveleux, altitude 300 m, frais et plus humide
Garde : 
A boire ou à garder 2 à 3 ans
Cépages : 
100% Chardonnay
Millésime : 
2016
Vinification : 
Vinification et élevage en barriques
Elevage : 
Sur lies 6 mois
Température de service : 
14°C
Degré alcoolique : 
13,5 %
Le conseil du Sommelier : 
un vin qui s’accorde parfaitement avec une blanquette de poisson, des Saint-Jacques au safran ou du lapin au curry.
Le commentaire de l'Œnologue : 
ce terroir de Limoux produit des vins riches, exubérants toujours très frais. Vinifié et élevé exclusivement en barriques, ce merveilleux vin blanc offre des notes boisées discrètes. Un grand vin produit sur un terroir de charme.

Conseils

Appellation : 
Limoux blanc
Terroir : 
Océanique, sol graveleux, altitude 300 m, frais et plus humide
Garde : 
A boire ou à garder 2 à 3 ans
Cépages : 
100% Chardonnay
Millésime : 
2016
Vinification : 
Vinification et élevage en barriques
Elevage : 
Sur lies 6 mois
Température de service : 
14°C
Degré alcoolique : 
13,5 %
Le conseil du Sommelier : 
un vin qui s’accorde parfaitement avec une blanquette de poisson, des Saint-Jacques au safran ou du lapin au curry.
Le commentaire de l'Œnologue : 
ce terroir de Limoux produit des vins riches, exubérants toujours très frais. Vinifié et élevé exclusivement en barriques, ce merveilleux vin blanc offre des notes boisées discrètes. Un grand vin produit sur un terroir de charme.
Evaluations Produit
Vignette Avis Vérifiés
Nombre d'Avis: 3
Note du produit: 5.0
 
C. JEAN le 11/11/2018 à 10:41:16
5 / 5
Fraîcheur souple aérien belle minéralité .Agrumes Citron Pamplemousse Belle puissance
 
c. jean pierre le 09/12/2017 à 09:43:47
5 / 5
trés bon vin
 
V. JEAN MICHEL le 25/11/2017 à 07:41:13
5 / 5
Les crus sont excellents

Ref. constructeur : toques-et-clochers-oceanique
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