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CUVEE LACUSTRE Pinot Noir 75cl

Vins de pays d'Oc


CUVEE LACUSTRE Pinot Noir 75cl Sieur d'Arques

Vin minéral et subtil.
6.90 €

Quantité  
  • Descriptif
  • Caractéristiques
  • Conseils

Descriptif

Ce Pinot Noir qui se singularise par sa minéralité et sa subtilité, est issu de vignes plongeant profondément leurs racines das un sol riche en calcaire d'origine Lacustre.


Oeil: Belle robe rouge aux reflets rubis.

Nez: Parfum de cassis se mêle à des notes épicées.

Bouche: Attaque fraîche et fruitée.

Caractéristiques

Appellation : 
IGP PAYS D OC
Terroir : 
Océanique et Haute Vallée
Garde : 
A boire dans l'année
Cépages : 
Pinot Noir
Vinification : 
Cuves acier inoxydable
Température de service : 
16-17°C
Degré alcoolique : 
12 %
Le conseil du Sommelier : 
Idéal avec une souris d'agneau, une volaille rôtie ou un lapin à la broche.
Le commentaire de l'Œnologue : 
Ce vin souple, fin et équilibré est bien structuré avec des tanns fondus. Il développe des saveurs de griotte avec des notes épicées en finale.

Conseils

Appellation : 
IGP PAYS D OC
Terroir : 
Océanique et Haute Vallée
Garde : 
A boire dans l'année
Cépages : 
Pinot Noir
Vinification : 
Cuves acier inoxydable
Température de service : 
16-17°C
Degré alcoolique : 
12 %
Le conseil du Sommelier : 
Idéal avec une souris d'agneau, une volaille rôtie ou un lapin à la broche.
Le commentaire de l'Œnologue : 
Ce vin souple, fin et équilibré est bien structuré avec des tanns fondus. Il développe des saveurs de griotte avec des notes épicées en finale.

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