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LOT 18 X CRÉMANT SIEUR D'ARQUES Brut 75cl Sieur d'Arques

Ce crémant est le fruit de l'assemblage subtil de Chardonnay, Chenin, Mauzac et Pinot Noir.

178.20
138.60

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Descriptif
Caractéristiques
Conseils

Descriptif

OFFRE SPÉCIALE : 14 bouteilles achetées + 4 offertes, valable jusqu'au 28/02/2019

Ce Crémant élaboré selon la méthode traditionnelle permet un bel équilibre entre les arômes naturels du cépages majoritaires, le chardonnay et les arômes produits lors de l'élevage sur latte. Harmonie, puissance et longueur sont les qualités de ce jolie crémant brut.

il : Robe pâle rehaussée de reflets verts, bulles fines et élégantes

Nez : Vif, arômes d'aubépine, d'acacia, dabricot, des notes miellées

Bouche : Attaque franche et vive, une bouche équilibré, fruité, des arômes floraux

Caractéristiques

Appellation :: Crémant de Limoux

Terroir :: Argilo-calcaire

Garde :: A boire ou à garder 2 à 3 ans

Cépages :: 70% Chardonnay, 20% Chenin, 10% Mauzac

Millésime :: --

Vinification :: Méthode traditionelle

Elevage :: Sur lattes 12 mois

Température de service :: 6 - 8°C

Degré alcoolique :: 12,5 %

Le conseil du Sommelier :: Une cuvée fine, subtile, fruitée tout en fraîcheur. L'attaque est vive, les bulles séduisent par leur élégance et leurs reflets verts. Le compagnon idéal de l'apéritif et des produits de la mer, langoustine mayonnaise, quenelle de brochet.

Le commentaire de l'nologue :: Beaucoup de soins à la vigne, une vendange très mûre suivie d'une vinification traditionnelle permettent à ce crémant brut non dosé d'atteindre l'excellence. Un crémant reconnu par les sommeliers.

Conseils

Appellation :: Crémant de Limoux

Terroir :: Argilo-calcaire

Garde :: A boire ou à garder 2 à 3 ans

Cépages :: 70% Chardonnay, 20% Chenin, 10% Mauzac

Millésime :: --

Vinification :: Méthode traditionelle

Elevage :: Sur lattes 12 mois

Température de service :: 6 - 8°C

Degré alcoolique :: 12,5 %

Le conseil du Sommelier :: Une cuvée fine, subtile, fruitée tout en fraîcheur. L'attaque est vive, les bulles séduisent par leur élégance et leurs reflets verts. Le compagnon idéal de l'apéritif et des produits de la mer, langoustine mayonnaise, quenelle de brochet.

Le commentaire de l'nologue :: Beaucoup de soins à la vigne, une vendange très mûre suivie d'une vinification traditionnelle permettent à ce crémant brut non dosé d'atteindre l'excellence. Un crémant reconnu par les sommeliers.