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Accueil > PAR TYPE > Vins de Limoux > Chardonnay Toques & Clochers : Haute-vallée 75cl

Chardonnay Les 4 terroirs Toques & Clochers : Haute vallée 75cl

Chardonnay Toques & Clochers : Haute-vallée 75cl

Toques et Clochers

Ce Chardonnay est tout simplement éblouissant. Une véritable œuvre d'art à classer parmi les très grands vins blancs.
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9 Avis
12.75 € 
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  • Caractéristiques
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Descriptif

Le palmarès de ce vin blanc de Limoux

Noté 89/100 par James Suckling en 2018
Noté 82,3/100 au Concours Mondial de Bruxelles 2018
1 étoile au Guide Hachette des Vins 2018
 

Ce que ce vin blanc grand cru vous réserve :

Ce Chardonnay Limoux est tout simplement éblouissant, équilibré avec des notes minérales, il fleure bon la proximité des Pyrénées. Comme en attestent ses notes, c’est une véritable œuvre d'art à classer parmi les très grands vins blancs.  
 

Exacerbez vos sens grâce à ce vin blanc grand cru Toques et Clochers

Œil : le vin présente une belle robe brillante, avec une teinte dorée aux reflets verts.
 
Nez : caractérisé par un mélange délicat entre fruits et fleurs. Ce vin blanc Chardonnay est marqué par une trame aromatique fine et élégante où les notes vanillées et poivrées rejoignent les arômes de fruits secs, de fruits blancs, noisette grillée, pomme, poire et chèvrefeuille.  
 
Bouche : l’attaque est souple et riche avec une belle concentration. Ce vin dévoile des belles notes d’agrumes et de fruits blancs soulignées par une belle minéralité.

Découvrez notre sélection de vins blancs grands crus à déguster.
Caractéristiques
Appellation : 
Limoux blanc
Terroir : 
Haute Vallée, altitude supérieure à 300 m, amplitudes thermiques élevées qui favorise une maturité tardive et des rendements naturellement très faibles
Garde : 
A boire ou à garder 2 à 3 ans
Cépages : 
100% Chardonnay
Millésime : 
2016
Vinification : 
Vinification et élevage en barriques
Elevage : 
Barriques chênes français 10 mois
Température de service : 
14°C
Degré alcoolique : 
13,5 %
Le conseil du Sommelier : 
Idéal sur des coquilles Saint-Jacques, des langoustines ou un bar au fenouil.
Le commentaire de l'Œnologue : 
Ce superbe Chardonnay est cultivé en altitude avec de fortes amplitudes et une maturation tardive. Vinifié et élevé en barriques, les tanins du bois lui confèrent de la rondeur. La réussite est totale pour ce vin blanc qui peut se conserver quelques année
Conseils
Appellation : 
Limoux blanc
Terroir : 
Haute Vallée, altitude supérieure à 300 m, amplitudes thermiques élevées qui favorise une maturité tardive et des rendements naturellement très faibles
Garde : 
A boire ou à garder 2 à 3 ans
Cépages : 
100% Chardonnay
Millésime : 
2016
Vinification : 
Vinification et élevage en barriques
Elevage : 
Barriques chênes français 10 mois
Température de service : 
14°C
Degré alcoolique : 
13,5 %
Le conseil du Sommelier : 
Idéal sur des coquilles Saint-Jacques, des langoustines ou un bar au fenouil.
Le commentaire de l'Œnologue : 
Ce superbe Chardonnay est cultivé en altitude avec de fortes amplitudes et une maturation tardive. Vinifié et élevé en barriques, les tanins du bois lui confèrent de la rondeur. La réussite est totale pour ce vin blanc qui peut se conserver quelques année
Evaluations Produit
Vignette Avis Vérifiés
Nombre d'Avis: 9
Note du produit: 4.7
Afficher tous les avis produit (9)
 
C. Christelle le 24/07/2019 à 10:22:19
5 / 5
Vin minéral mais équilibré vraiment très agréable. Un gros coup de cœur découvert dans un restaurant Toulousain par un sommelier passionné. Merci. Nous en avons commandé 12 bouteilles.
 
C. Xavier le 03/06/2019 à 12:09:30
5 / 5
parfait,
 
R. Joseph le 21/03/2019 à 08:40:44
5 / 5
Excellent
 
C. JEAN le 11/11/2018 à 10:41:16
4 / 5
Boisé Vanille Belle attaque
 
b. patrice le 24/03/2018 à 10:21:33
4 / 5
TRES SATISFAIT
   
C. André le 22/03/2018 à 19:41:07
5 / 5
ce Chardonnay est le top du blanc de Limoux
   
l. jean michel le 03/12/2017 à 11:54:50
5 / 5
parfait
   
V. JEAN MICHEL le 25/11/2017 à 07:41:14
5 / 5
Les crus sont excellents
   
A. Franck le 05/11/2017 à 15:00:12
4 / 5
excellent

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Noté 17/20 au Guide Hubert 2017 / 2018 et décrit comme " le plus gourmand [des quatre terroirs de la gamme Toques & Clochers] mais toujours sur la fraîcheur".
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Ref. constructeur : toques-et-clochers
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