COEUR SUR LA MAIN - AOC LIMOUX ROUGE - BIO

Une robe brillante à la couleur rouge sombre avec de doux reflets violets.

Le nez s’ouvre sur des notes gourmandes de fruits rouges comme le cassis, la
fraise et la framboise relevées par une légère pointe d’épices douces.

La bouche est complexe, concentrée et bien équilibrée révélant des notes de fruits et
des tanins fondus.

Commentaires de l’œnologue:
Servir à 16-17 °C. Vous apprécierez pleinement le bouquet de cette cuvée après l’avoir carafé quelques minutes, elle s’accordera ensuite, parfaitement avec des viandes rouges comme une entrecôte sauce au beurre ou un sauté de
boeuf aux oignons.

Ce vin pourra également accompagner les fromages à pâte molle et fleurie, ou persillée type gorgonzola, camembert ou brie.