LE GRAND PAVOIS SAUVIGNON

Name: LE GRAND PAVOIS SAUVIGNON
SKU: S7729
Price: 5.85 EUR
Availability: InStock

(Code: S7729)

Le Grand Pavois – Sauvignon – IGP Pays d’Oc

Distingué par le Guide Hachette des Vins 2026 avec 3 étoiles et un Coup de Cœur, ce Sauvignon du Pays d’Oc incarne l’excellence et le savoir-faire de nos vignerons.

Un vin rond, frais et citronné, qui offre un parfait équilibre entre vivacité et suavité.

5,85 €

1000g

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Descriptif

TERROIR:

Argilo-calcaire.

CÉPAGE:

Sauvignon.

VINIFICATION ET ÉLEVAGE:

La vinification est faite par pressurage direct suivi d’un débourbage à froid et d’une fermentation en cuve inox thermorégulée à température contrôlée à 17°C.

COMMENTAIRES DE DÉGUSTATION:
Une belle robe brillante à la couleur jaune pâle et aux doux reflets gris

Un nez flatteur dévoilant des arômes de pêche blanche, de fruits exotiques et d’agrumes.

En bouche, il offre un bel équilibre entre rondeur et acidité, une bonne longueur et une finale sur les agrumes, l’ensemble est harmonieux et rafraîchissant.

ALLIANCE GASTRONOMIQUE:

Servir à 8°C. Ce vin sera parfait en apéritif ou en accompagnement de poissons et de fruits de mer, comme par exemple des coquilles Saint- Jacques à la citronnelle ou des crevettes marinées à l’ail.

DEGRÉ ALCOOLIQUE:
12% vol.

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