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Le Propriétaire

L'AOC Blanquette Méthode Ancestrale est élaborée à partir d'un unique cépage : le mauzac.
Sa typicité réside dans une signature gustative liée à ce cépage qui la compose, emblématique de la région de Limoux.

La Blanquette Méthode Ancestrale fait sa prise de mousse directement en bouteille, avec une fermentation entièrement naturelle et spontanée.
Douce, fruitée et peu alcoolisée, la maison Sieur d'Arques vous la conseille en apéritif ou sur des desserts.