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Toques et Clochers Edition Limitée - AOC Crémant de Limoux Extra-Brut

Toques et Clochers
(Code: 34265)
En Stock
Les vendanges sont exclusivement manuelles et la vinification est réalisée en méthode traditionnelle.
Crémant élevé 48 mois sur lattes.

Découvrez notre cuvée d’exception, rare et précieuse...



Coup de Cœur !
Viviane GIANESINI Œnologue spécialiste vins effervescents

29,00 €
1620g
Descriptif
ŒIL:
Des bulles très fines viennent composer un cordon de mousse délicat et persistant au-dessus d’une robe aux reflets or.

NEZ:
Le nez est délicat sur des notes subtiles d’agrumes et de toasté, avec une petite pointe de noisette.

BOUCHE:
L’attaque est franche et vive, avec une agréable sensation d’onctuosité apportée par les bulles. Par la suite, la
bouche développe une importante complexité d’arômes, combinant des notes grillées et briochées, ainsi que la fraîcheur des agrumes.
La finale fraîche et persistante souligne la finesse et l’élégance de cette cuvée d’exception.

CÉPAGES:
Chardonnay, chenin, mauzac.

DÉGUSTATION:
Servir à 7-8 °C. Ce crémant s’exprimera pleinement à l’apéritif ou en accompagnement de plats élaborés à partir de produits de la mer ou de viande blanche.

GARDE:
À boire dans les 2 ans.