QU’EST-CE QUE LA CERTIFICATION HVE ?
Cette certification a été mise en place par le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation en 2011. C’est une démarche progressive qui valorise une approche environnementale globale de l’exploitation. L’ensemble des exploitants agricoles peut prétendre à cette certification qui est basée sur trois niveaux de reconnaissance.


Le but de cette certification est de rendre plus visibles les efforts des agriculteurs pour favoriser une production dans le respect de l’environnement.

Les trois niveaux de reconnaissance :
Niveau 1 : Le respect des pratiques essentielles de la réglementation environnementale.
Niveau 2 : L’adoption de techniques à faible impact environnemental.
Niveau 3 : la mesure de seuils de performance environnementale en matière de biodiversité et de faible dépendance aux intrants.
La certification HVE est un compromis entre l’agriculture conventionnelle et l’agriculture biologique. Elle apporte la garantie que le vigneron a conscience de son environnement et qu’il respecte des indicateurs pour minimiser les impacts de la viticulture sur son domaine.

COMMENT L’OBTENIR ?

La certification HVE porte sur 4 principaux sujets :la préservation des ressources en eau,
la limitation des intrants et autres produits phytosanitaires
La gestion de la fertilisation
le développement de la biodiversité sur l’exploitation
Pour chacune des thématiques ci-dessus, des indicateurs sont appliqués. Par exemple pour le critère des produits phytosanitaires, c’est l’Indice de Fréquence des Traitements (IFT) qui est pris en compte. L’objectif est d’attribuer une notation globale qui délivrera, ou non, la certification HVE à l’exploitation de l’agriculteur.