Je choisis ci-dessous les trois vins que je souhaite recevoir à tarifs remisés.
Participation aux frais de port à partir de 2 cartons commandés: OFFERTE.............................19,99 €
LES BÉNÉDICTINS BLANC
AOC Limoux (6 x 75 cl) 13°................................................................67,80 € 44,90 €
Vinifié et élevé en barrique, ce blanc 100 % Chardonnay dévoile un nez fin sur les parfums d’agrumes et de fruits à chair blanche complétés de subtiles notes florales. Bien équilibré, l’attaque
est fraîche et la finale complexe sur une palette aromatique mêlant arômes fruités et floraux.
Accords gourmands : Parfait à l’apéritif, il sublime les poissons, les viandes blanches ou un plateau de fromages.
LES BÉNÉDICTINS ROUGE
AOC Limoux (6 x 75 cl) 13,5°...........................................................67,80 € 44,90 €
Magnifique assemblage de cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Grenache et Syrah, il dévoile une belle complexité aromatique avec des notes de fruits rouges relevées par des notes légères d’épices douces.
La bouche est bien concentrée et structurée avec des tanins fondus et soyeux.
Ce vin, très apprécié des connaisseurs, est une belle expression du terroir de Limoux.
Accords gourmands : Parfait avec un gibier en sauce, une viande rouge ainsi que les fromages.
LE PROPRIÉTAIRE DOUX
AOC Limoux Méthode Ancestrale (6 x 75 cl) 6°...............................62,40 € 44,90 €
Naturellement douce et fruitée, sans sucre ajouté avec seulement 6 % vol. d’alcool, cette cuvée 100 % Mauzac offre de subtils arômes de pomme reinette et de vanille.
Elle dévoile une agréable fraîcheur, tout en légèreté, liée à la vivacité de ses bulles fines et délicates.
Accords gourmands : Idéale avec les desserts aux fruits, les pâtisseries et les crêpes sucrées ou à la confiture.
DIAPHANE GRANDE CUVÉE BRUT
AOC Blanquette de Limoux (6 x 75 cl) 12°........................................66,00 € 44,90 €
La brillance légèrement argentée qui annonce une belle fraîcheur.
Les bulles fines tapissent délicatement le palais et révèlent avec beaucoup de subtilité des arômes fruités et des notes de fleurs blanches.
Un délice en bouche par l’équilibre entre fraîcheur et rondeur.
Accords gourmands : Parfait à l’apéritif, il accompagne à merveille les entrées à base de crustacés et de poissons crus.
BLASON ROUGE BRUT
AOC Crémant de Limoux (6 x 75 cl) 12,5°.......................................... 79,80 € 54,90 €
Élégant et généreux, voici un Crémant qui offre une belle complexité aromatique.
Le nez est frais et vif avec des arômes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et d’agrumes.
D’une belle complexité, il présente une jolie rondeur en bouche.
L’attaque est franche et vive, avec une belle onctuosité.
Puissant et bien équilibré, avec vinosité et des notes de grillé en finale, c’est un vin élégant tout en nuances.
Accords gourmands : Magnifique à l’apéritif de par son élégance et sa finesse, il accompagne également avec beaucoup de subtilité des langoustines, un foie gras ou une volaille.
BLASON ROUGE BRUT ROSÉ
AOC Crémant de Limoux (6 x 75 cl) 12°..............................................82,20 € 54,90 €
Cette cuvée, à la robe rose saumonée, présente une belle puissance aromatique où notes de nectarine, d’agrumes et de baies rouges se mêlent harmonieusement.
L’attaque est vive et fraîche, très désaltérante.
Les notes de pamplemousse rose mêlées aux fruits rouges plus gourmands ainsi que les bulles vives et délicates apportent de l’élégance à l’ensemble.
C’est un Crémant de Limoux tout en saveur et en finesse, très élégant et doté d’une envoûtante palette d’arômes.
Accords gourmands : Idéal en apéritif ou durant un cocktail dinatoire avec des gambas ou des crustacés au grill, des toasts d’avocat-saumon, il s’accorde également très bien avec des desserts légers aux fruits de saison.
