Chandeleur: Quel vin allez-vous déguster avec vos crêpes ?

Gourmands que nous sommes, nous accompagnons souvent nos crêpes sucrées avec de la confiture, de la crème de marron, du chocolat, du caramel beurre salé ou bien encore du miel et donc encore du sucre...

Le vin doit donc être rond et fruité  afin de s’accorder harmonieusement avec le met.

Pour autant, l’erreur à ne pas commettre serait d’aller sur un vin moelleux ou liquoreux car le sucre de votre vin risque d’alourdir votre crêpe déjà sucrée.

L’accord idéal sur des crêpes sucrées est un vin fruité , frais mais surtout effervescent !

 

Nous vous conseillons donc notre blanquette élaborée en méthode traditionnelle : La Diaphane Demi-Sec  Celle-ci, ni trop sèche, ni trop douce, s’accordera à ravir avec le côté charmeur et réconfortant de votre dessert.

Ses bulles seront rafraîchir votre bouche pour votre plus grand plaisir !