Err

DIAPHANE Demi Sec 75cl

Diaphane
(Code: 30893)
En Stock
Diaphane Demi-Sec est une blanquette très soignée qui livre les meilleurs arômes du Mauzac. Dorée, éclatante, transparente, elle enchantera vos repas de fête.
8,70 €
1620g
Descriptif
Diaphane Demi-Sec est une blanquette très soignée qui livre les meilleurs arômes du Mauzac. Dorée, éclatante, transparente, elle enchantera vos repas de fête.
Appellation : AOC Limoux, Blanquette de Limoux, Demi-sec
Cépage(s) : Mauzac, Chenin, Chardonnay
Millésime : 2015

Degré : 12 %
Vinification : Méthode Traditionnelle
Elevage : Sur lattes 12 mois
Température de service : 6-7° C
Garde : 2 ans

Dégustation
Œil : Jaune d'or, éclatante aux bulles fines
Nez : Évoque la croûte de pain, la brioche au beurre, la fraise et les fruits frais
Bouche : Suave, ronde, elle se dévoile très équilibrée

Le conseil du Sommelier : Ronde, équilibrée, cette cuvée Demi-Sec surprendra même les inconditionnels du Brut. Elle est particulièrement adaptée en accompagnement de desserts comme les tartes sucrées et tout aussi délicieuse à l'apéritif.

Le commentaire de l'Œnologue : Cet assemblage nous offre une blanquette délicate qui enveloppe le palais de multiples arômes floraux. Il démontre que l'art du blanquetier, s'il excelle dans le Brut, s'affirme aussi en 1/2 sec. A déguster rafraîchi à 6-7 °C.
Cépages 90%Mauzac, 5% Chardonnay, 5% Chenin
Garde A boire ou à garder 2 à 3 ans
Appellation Blanquette de Limoux
Terroir Argilo-calcaire