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Chardonnay Toques & Clochers : Haute-vallée - AOC LIMOUX BLANC

Toques et Clochers
(Code: 30241)
En Stock
Situées au sud de l'appellation, ce sont les plus hautes parcelles de chardonnay qui sont sélectionnées en terroir Haute-Vallée (supérieures à 300 m).
Le climat, aux amplitudes thermiques élevées, favorise une maturité tardive.


12,50 €
1000g
Descriptif

ŒIL:

Le vin présente une belle robe brillante,
jaune aux reflets verts.

NEZ:
Le nez est marqué par des notes
florales et minérales, donnant une belle
complexité aromatique.

BOUCHE:
L’attaque franche est marquée par une
belle fraîcheur et une belle minéralité,
créant un ensemble harmonieux, fin et
élégant.


CÉPAGE:
Chardonnay.

DÉGUSTATION:
Idéal sur des coquilles Saint-Jacques,
des langoustines ou un bar au fenouil.
Servir à 14 °C.

GARDE:
À boire ou à garder 2 à 4 ans.