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OCCURSUS -AOC LIMOUX ROUGE

Toques et Clochers
(Code: 29682)
En Stock
Vin rouge - Vinifié et élevé en fût de chêne

 
« Occursus », en latin , signifie la rencontre. Rencontre de cépages méditerranéens très expressifs, comme la syrah et le grenache, avec des cépages atlantiques comme le merlot et le cabernet sauvignon.
 

Coup de Coeur - Béranger ANDRIEU - responsable vignoble



15,90 €
1000g
Descriptif
Occursus - AOC LIMOUX, ROUGE

Merlot, Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Malbec

ŒIL:
Le vin présente une robe rubis de belle intensité, avec des nuances violettes et mauves.

NEZ:
Le premier nez dévoile des arômes de cerise et de fruit noir. Ensuite, des
notes fumées se mêlent harmonieusement aux arômes torréfiés, comme le café ou la boîte à cigare,
soulignées par des arômes épicés et vanillés.

BOUCHE:
La bouche est complexe, ronde et structurée.
Elle présente des notes épicées, des tanins fins et une belle longueur en bouche.

DÉGUSTATION:
Servir à 16-17 °C. Un vin à apprécier sur des viandes rouges grillées ou en
sauce, des gibiers ou des fromages au goût relevé.
Excellent vin de garde.