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PREMIERE BULLE Rosé crémant Brut 75cl

Première Bulle
(Code: 32914)
En Stock
Les vendanges sont exclusivement manuelles et la vinification est réalisée en méthode traditionnelle.

Le vin est vieilli sur lattes entre 12 et 15 mois, puis conservé en cave afin de favoriser le développement des arômes secondaires et la finesse des bulles par l’autolyse des levures.
Un élevage assez court permet de préserver les arômes variétaux tout en maintenant une belle fraîcheur.
12,40 €
1620g
Descriptif
Médaille d'Or au Concours National des Crémants 2018
Médaille d'Or au Concours Vinalies International 2018
Médaille d'Argent au Mondial du Rosé 2017 
 
 
ŒIL:
La robe est rose saumoné, avec des reflets pétale de rose.
Les bulles très fines forment un cordon crémeux.

NEZ:
Il offre une trame fruitée, avec des arômes d’agrumes, de zeste d’orange, de groseille, de framboise et de pêche de vigne. À l’aération, les notes « bonbon anglais » lui donnent une jolie dimension.

BOUCHE:
Des flaveurs de fruits rouges et de freesia, et une finale de nouveau dominée par une note zestée désaltérante.

CÉPAGES:
Chardonnay, chenin, pinot noir.

DÉGUSTATION:
Parfait pour un apéritif classieux autour de toasts de saumon, sur des gambas grillées ou avec un dessert aux fruits rouges.
Servir à 8 °C.

GARDE:
À boire dans les 2 ans.