Un vin rouge, corsé, à forte personnalité issu de la rencontre de cépages traditionnels du Languedoc et du Bordelais. Un vin de garde splendide qui conjugue force et finesse.
"Sa robe grenat foncé, très engageante, est signe de caractère. En bouche, les tanins sont fins, précis et charmeurs. Des arômes de fruits noirs, de réglisse et de cacao s'allongent sur une finale légèrement truffée. Cette cuvée se destine aux amateurs de vins affirmés et expressifs.
Œil : le vin présente une robe rubis de belle intensité avec des nuances violettes et mauves.
Nez : il dévoile des arômes de fruits noirs, cerises, fumé, café, vanille, poivre, boîte à cigares. L’ensemble est puissant et harmonieux.
Bouche : complexe, ronde et structurée, elle présente des notes épicées, des tanins fins et une belle longueur.
Conseil du Sommelier : un vin à apprécier sur des viandes rouges grillées ou en sauce, des gibiers ou des fromages au goût relevé.
Conseil de l’œnologue : la sélection des meilleures parcelles, des vendanges manuelles, une vinification et un élevage en barriques de chêne aboutissent à une cuvée parfaitement structurée avec des tanins fondus. Du grand art pour un vin à apprécier pendant plusieurs années.
