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Chardonnay Les 4 terroirs Toques & Clochers : Autan 75cl

Vins de Limoux


Chardonnay Les 4 terroirs Toques & Clochers : Autan 75cl Toques et Clochers

Un Chardonnay prestigieux provenant des coteaux ceinturant Limoux au cœur du Languedoc.
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2 Avis
12.20 €

Quantité  
  • Descriptif
  • Caractéristiques
  • Conseils

Descriptif

Médaille d'Argent Chardonnay du monde 2017.
Coup de cœur du Guide Hachette des Vins 2014.
Un Chardonnay prestigieux provenant des coteaux ceinturant Limoux au cœur du Languedoc. Très riche et magnifique de fraîcheur, ce grand vin blanc sera apprécié des plus fins connaisseurs. 

Œil : la robe est brillante et dorée avec des reflets verts.

Nez : d’abord discret puis se dévoile une trame fine et délicate sur une belle palette de fruits, poire, pêche, pamplemousse

Bouche: suave et velouté en bouche, le vin présente beaucoup de classe sur une finale épicée. 


Caractéristiques

Appellation : 
Limoux blanc
Terroir : 
Autan, le climat y est chaud et sec, favorisant une maturité précoce, renforcée par des sols de graves, secs et peu profonds.
Garde : 
A boire ou à garder 2 à 3 ans
Cépages : 
100% Chardonnay
Millésime : 
2014
Vinification : 
Vinification et élevage en barriques
Elevage : 
Barriques chênes français 10 mois
Température de service : 
6 - 8°C
Degré alcoolique : 
13,5 %
Le conseil du Sommelier : 
peut accompagner parfaitement un turbot sauce hollandaise, des brochettes de lotte sauce béarnaise ou du comté.
Le commentaire de l'Œnologue : 
ce vin blanc est de maturité précoce, les parfums sont soutenus et épanouis avec des notes grillées et épicées. Un vin qu’il faut apprécier dans sa jeunesse sur une cuisine délicate et fine.

Conseils

Appellation : 
Limoux blanc
Terroir : 
Autan, le climat y est chaud et sec, favorisant une maturité précoce, renforcée par des sols de graves, secs et peu profonds.
Garde : 
A boire ou à garder 2 à 3 ans
Cépages : 
100% Chardonnay
Millésime : 
2014
Vinification : 
Vinification et élevage en barriques
Elevage : 
Barriques chênes français 10 mois
Température de service : 
6 - 8°C
Degré alcoolique : 
13,5 %
Le conseil du Sommelier : 
peut accompagner parfaitement un turbot sauce hollandaise, des brochettes de lotte sauce béarnaise ou du comté.
Le commentaire de l'Œnologue : 
ce vin blanc est de maturité précoce, les parfums sont soutenus et épanouis avec des notes grillées et épicées. Un vin qu’il faut apprécier dans sa jeunesse sur une cuisine délicate et fine.
Evaluations Produit
Vignette Avis Vérifiés
Nombre d'Avis: 2
Note du produit: 5.0
 
j. Raymond le 09/10/2017 à 07:25:16
5 / 5
Vin élégant de caractère , franc en bouche.
 
J. JEROME le 18/06/2017 à 09:41:04
5 / 5
Excellent rapport Qualité Prix. Excellent Chardonnay.

Ref. constructeur : toques-et-clochers
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