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Accueil > AOC VINS DE LIMOUX > Vins de Limoux > Chardonnay Toques & Clochers : Méditerranéen 75cl

Chardonnay Les 4 terroirs Toques & Clochers : Méditerranéen 75cl

Chardonnay Toques & Clochers : Méditerranéen 75cl

Toques et Clochers

Noté 17/20 au Guide Hubert 2017 / 2018 et décrit comme " le plus gourmand [des quatre terroirs de la gamme Toques & Clochers] mais toujours sur la fraîcheur".
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9 Avis
12.75 € 
Quantité  
  • Descriptif
  • Caractéristiques
  • Conseils
Descriptif
Noté 17/20 au guide Hubert des vins 2017/2018
Noté 15,5/20 dans la Revue des Vins de France 2018
Médaille d'Argent au Concours Vinalies Internationales 2018
 
Un superbe Chardonnay élaboré sous un climat méditerranéen offrant des arômes fruités et une belle rondeur en bouche. Sa robe jaune et or nous rappelle le soleil du Languedoc. Un très grand vin blanc reconnu par les sommeliers du monde entier. 
 
Œil : le vin offre une robe jaune or aux reflets verts.
 
Nez : puissant et riche sur des notes beurrées, des arômes de fruits secs, de mélisse, de poire, de vanille et de poivre blanc. 
 
Bouche: le vin temporise sa puissance avec une belle rondeur fruitée et une belle vivacité. La finale pleine de fraîcheur s’exprime par des notes d’agrumes et des notes épicées.
 
Caractéristiques
Appellation : 
Limoux blanc
Terroir : 
Méditerrannéen, climat chaud et sec, maturités précoces
Garde : 
A boire ou à garder 2 à 3 ans
Cépages : 
100% Chardonnay
Millésime : 
2016
Vinification : 
Vinification et élevage en barriques
Elevage : 
Barriques chênes français 10 mois
Température de service : 
14°C
Degré alcoolique : 
13,5 %
Le conseil du Sommelier : 
un vin idéal pour un apéritif avec des tapas de la mer, des huîtres chaudes, une dorade au four, voire une bourride.
Le commentaire de l'Œnologue : 
ce Chardonnay est très raffiné. Vinifié et élevé exclusivement en barriques, il a le charme d’un vin gras, ample qui peut être apprécié pendant quelques années.
Conseils
Appellation : 
Limoux blanc
Terroir : 
Méditerrannéen, climat chaud et sec, maturités précoces
Garde : 
A boire ou à garder 2 à 3 ans
Cépages : 
100% Chardonnay
Millésime : 
2016
Vinification : 
Vinification et élevage en barriques
Elevage : 
Barriques chênes français 10 mois
Température de service : 
14°C
Degré alcoolique : 
13,5 %
Le conseil du Sommelier : 
un vin idéal pour un apéritif avec des tapas de la mer, des huîtres chaudes, une dorade au four, voire une bourride.
Le commentaire de l'Œnologue : 
ce Chardonnay est très raffiné. Vinifié et élevé exclusivement en barriques, il a le charme d’un vin gras, ample qui peut être apprécié pendant quelques années.

Chardonnay Toques & Clochers : Méditerranéen 75cl : ce que disent nos clients en disent

Evaluations Produit
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Nombre d'Avis: 9
Note du produit: 4.9
Afficher tous les avis produit (9)
 
L. FABIENNE le 24/10/2020 à 16:28:03
5 / 5
Idem
 
m. rémy le 02/08/2020 à 10:27:35
5 / 5
Le Chardonnay est mon cépage préféré notamment la cuvée Méditerranéenne correspondant tout à fait à mon palais au travers de son amplitude finale, sa rondeur, sa puissance modérée ainsi que ses cotés floraux puis sa douce minéralité mais qui ne réduit en rien l'Autan, l'Océanique ni la Haute vallée. Je considère que le rapport qualité prix est excellent. Il y a longtemps que je connais votre façon de travailler et d'élever vos vins que je trouvais généralement mais pas toujours chez un caviste non loin.Je me permet de lever mon verre, modérément bien entendu , à l'ensemble des personnes qui continuent d'œuvrer pour que vos produits restent ceux qu'ils sont car, les dégustant depuis 40 ans grâce à votre sérieux , votre considération de la qualité .
 
w. didier le 10/06/2020 à 09:39:12
5 / 5
A ce jour il se repose en cave
 
C. JEAN le 11/11/2018 à 10:41:16
5 / 5
Agrume moins présent ,Beurré , fruits secs mélisse poire vanilleSouple plus de matière plus complexe
 
a. anonymous le 06/06/2018 à 20:24:22
5 / 5
´xxxxx
   
a. anonymous le 24/03/2018 à 10:21:33
4 / 5
TRES SATISFAIT
   
a. anonymous le 09/12/2017 à 09:43:47
5 / 5
bonne cuvee
   
a. anonymous le 03/12/2017 à 11:54:50
5 / 5
parfait
   
a. anonymous le 25/11/2017 à 07:41:14
5 / 5
Les crus sont excellents
Ref. constructeur : toques-et-clochers
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